6月16日，湾头桥镇紧扣第25个全国“安全生产月”工作部署，将食品安全宣传与野生蘑菇中毒防控有机结合，同步推进，通过多形式、全覆盖的科普宣传，切实筑牢群众生命健康防线，全力守护“舌尖上的安全”。

当前正值夏季多雨期，野生蘑菇进入生长旺季，误食中毒风险持续升高。湾头桥镇聚焦群众饮食安全痛点，打出宣传“组合拳”：在集镇主干道、村居公示栏、农贸市场等醒目位置张贴海报、悬挂横幅；组织镇村干部和文明实践员深入村组院落，通过院落会宣讲、发放科普手册等方式，将知识送到群众家门口；依托“村村响”广播循环播报防控要点；在集镇人流集中区设置咨询台，面对面为群众答疑解惑。

宣传过程中，工作人员重点向群众讲解野生毒蘑菇的识别特征、中毒临床表现及误食后的应急处置方法，反复提醒群众切勿随意采摘、购买和食用不明野生蘑菇，引导树立“不采、不买、不吃、不经营”的安全饮食理念，从源头上防范中毒事件发生。同时，工作人员还对辖区餐饮单位、农贸市场经营户开展专项提醒，督促落实食品安全主体责任，严禁售卖来源不明的野生菌菇。

截至目前，宣传已覆盖全镇所有村居、农贸市场及重点餐饮单位，有效提升了群众的食品安全意识和自我防范能力。下一步，湾头桥镇将持续把食品安全管控融入安全生产日常工作，常态化开展隐患排查与科普宣传，为全镇安全生产形势稳定向好、守护群众饮食安全筑牢坚实屏障。