1月14日，来自迎春亭街道的扶冲米花等特产入驻西直街61号，致力打响武冈农特产和美食品牌，拓宽销售渠道，促进农民增收。

“西直特色店”内弥漫着浓郁的乡土气息，各类农特产品排列整齐，琳琅满目。扶冲米花、红薯干、铺头豆腐、猪血丸子、香肠、辣椒粉、天然油茶花蜜、村坛、土鸡蛋、 腊鱼，手工秋梨膏、山茶油等特色产品应有尽有，让顾客目不暇接，吸引了不少市民群众前来选购。

“西直特色店”老板杨元香：“这个是秋梨膏，在大山种的苗乡雪梨，我们把它熬成秋梨膏，老人吃了顺肺止咳。”

作为迎春亭街道的代表店铺，扶冲米花是店里的主打产品。据了解，武冈米花历史悠久，早在汉代武冈定都都梁侯国时，民间就有逢年过节炸米花的风俗。其制作工艺繁复且考究，需经过淘洗、浸泡、蒸制、团制和晒干等多道工序。油炸后的米花口感酥脆，散发着诱人的米香，备受市民和游客喜爱。

迎春亭商会会长许雷波：“我们全力支持和打造这个西直特色店，主要是为了把迎春亭特色农产品带进城，搭建起农产品与市场的桥梁，让土特产走出去、走得远，走进千家万户，展现迎春亭独特的农业资源与文化魅力。”

近年来，迎春亭街道坚持把产业发展作为乡村振兴的首要任务，积极探索，主动谋划，按照“一村一品”的思路，因地制宜整合资源、调整优化产业结构，鼓励和支持群众在特色农业上做文章，成功打造米花、油菜、红薯粉、草莓、脐橙、西瓜等多种特色优势产业。西直特色店的运行，无疑是迎春亭产业发展历程中的一个重要里程碑，是发挥资源优势与产业特色、加大土特产推广销售力度、赋能乡村振兴的重要举措。

迎春亭街道党工委副书记、主任唐燕龙：“西直街特色店主要是推介迎春亭的各种特色食品，目的是助力武冈第四届旅发大会的胜利召开，欢迎广大市民到西直特色店来品尝鉴赏。”