初冬时节，城步苗族自治县土桥农场管理区的钢架大棚内，橙黄饱满的“红美人”柑橘挂满枝头。果农们穿梭其间，熟练地进行采摘、分拣、包装，一派繁忙景象。

与此同时，50万亩橙园铺展在崀山丹霞间，成熟的脐橙挂满枝头，在阳光下泛着温润光泽。这批“果中臻品”，将从新宁出发，销往全国各地及海外40多个国家。

从崀山的脐橙园到邵阳县的油茶林，从隆回的金银花海到武冈的卤制品车间，湘中邵阳，每一寸土地，都在诉说着特色农业的丰收故事。依仗得天独厚的农业资源，邵阳正以“一县一特”为画笔，以全产业链为脉络，绘就一幅乡村产业振兴的壮美画卷。

“一县一特”：把“特色产品”做成“优势品牌”

“我种了1500多亩金银花，今年产量不错，7月已经全部收完了。”隆回县小沙江种植大户邹代伴说，他种的品种“金翠蕾”，花期比老品种更长，有利于采摘，进入稳产期后亩产鲜花可达900公斤以上，产量更有保障。

隆回的金银花，是邵阳“一县一特”产业布局的生动注脚。作为“中国金银花之乡”，这里的金银花种植面积达22万亩，产量、产值均居全国之首，年产值超48亿元。而在邵东廉桥中药材市场，每天清晨来自全国各地的药商便已云集于此，分拣、称重、交易的声音此起彼伏。这个被誉为“南国药都”的市场，年成交额居全国第四、全省第一，成为邵东中药材产业的“流量入口”。

邵阳的特色农业，从来不是“单打独斗”，而是形成了各具特色的产业矩阵。邵阳县的油茶林连绵起伏，70万亩油茶林让这里成为全国第一批唯一的油茶“中国特色农产品优势区”，年产能达1.7万吨，综合产值超29亿元；洞口县的雪峰蜜桔挂满枝头，23万亩桔园年产蜜桔数十万吨，“雪峰蜜桔”的招牌响彻五湖四海；城步南山牧场，被誉为“中国南方的呼伦贝尔”，1.086万头奶牛、0.65万只奶山羊在这里觅食，构成了中国南方最大的山地牧场图景；武冈的卤制品车间里，传承千年的卤制技艺与现代生产流水线交融，铜鹅、豆干等特色卤品香飘万里，年出栏铜鹅百万羽以上，带动2万户养殖户增收。

“我们不贪多求全，而是让每个县市区都聚焦一个核心产业，把‘单打冠军’做强做优。”邵阳市农业农村局相关负责人介绍，目前全市已形成邵东中药材、新宁脐橙、邵阳油茶等九大“一县一特”主导产业，每个产业都有明确的发展路径和政策支撑，真正实现了“县县有特色，个个有亮点”。

全链赋能：把“深闺特产”做成“国潮名品”

“卖原料利润不高，要提升产品附加值，得从加工上下功夫。”种植大户邹代伴告诉记者，他专门注册成立了茶叶公司，今年收完金银花后，就投入到了金银花冷泡茶、配方茶等新产品研发中。

而在湖南山之良科技有限公司的脐橙精深加工车间，新鲜脐橙经过清洗、压榨、萃取等工序，变成了脐橙汁、脐橙果脯、脐橙精油等产品。

从“卖原料”到“卖产品”，再到“卖品牌”，邵阳特色农业正沿着全产业链的方向加速突围。为了推动产业升级，邵阳市出台了《推进农业产业“七大工程”三年行动方案》，设立每年1000万元的专项奖补资金，通过“以奖代投”方式，对种植、加工、市场建设、科技研发等全链条环节进行扶持。各县市区也纷纷跟进，邵阳县设立5000万元油茶产业专项扶持资金，2025年已发放补贴3200万元；新宁县统筹整合8000万元产业资金，实施脐橙老园改造1.92万亩，建成年处理20万吨的黄龙冷链物流中心；隆回县对接省中药材技术体系首席专家站，申报16个科研课题，破解产业发展技术瓶颈；洞口县每年统筹安排1000万元用于支持农业产业发展。

科技赋能让特色农业如虎添翼。邵阳县17家油茶加工企业引入低温冷榨设备，生产效率提升30%，茶油品质显著改善；新邵县新田铺镇“食安农牧”新增日烘干稻谷120吨生产线，实现水稻耕收综合机械化率90%以上；武冈市更是成立了全国首个“豆干味型研究院”，让传统卤制品插上了科技的翅膀。今年7月，武冈召开中国豆制品产业创新发展研讨会，吸引了全国行业专家齐聚，为卤制品产业发展出谋划策。

品牌建设则让邵阳特色农产品更有“身价”。目前，全市培育绿色食品、有机食品、地理标志农产品304个，拥有国字号冠名农业品牌12个，“邵阳红”公共品牌已吸纳104家企业、227个产品入驻。新宁脐橙进入全省“片区品牌”建设范围，崀山脐橙、隆回金银花被评为全省“一县一特”优秀农产品品牌，邵阳茶油更是斩获国家“优质气候品质”品牌，成为走向全国的“金字名片”。

产业升级：从“联农带农”到共享“发展红利”

“我在这里干了4年活了，有事就来，没事就在家务农，工资是80元一天，工作8个小时，超过时间另算工资，日子越过越有盼头。”邵阳县塘渡口镇夏四村村民夏松德说，以前村民们种地收入微薄，现在加入合作社，既能务工又能收租金，生活条件大幅改善。

邵阳始终把联农带农作为特色农业发展的落脚点，积极推行“公司+村级组织+合作社+家庭农场+农户”的产业化联合体模式，让农民深度融入产业链条，共享产业发展红利。目前，全市省级农业产业化联合体达到81家，省级示范联合体38家，省级以上龙头企业96家，带动63.12万农民增收，占乡村常住人口的8.8%。

时至冬日，湖南军杰食品科技有限公司的生产线正满负荷运转。隆回县、邵阳县正在实施的辣椒产业集群项目，引领当地辣椒产业扩面提质，不仅让企业营收提高10%以上，还带动了周边上千户农户种植辣椒。“我们和农户签订保价收购协议，让他们没有后顾之忧。”军杰食品公司负责人说。

夜幕降临，武冈市的特色食品示范街灯火通明，卤鹅、豆干等特色小吃的香气吸引着往来食客。街边的卤制品店老板笑着说：“现在我们的卤品不仅在本地卖得好，还通过电商卖到了全国各地，生意越来越红火。”

招商引资则为特色农业发展注入了新动能。今年以来，邵阳聚焦“以竹代塑”、现代种业、茶叶等重点产业，赴上海、北京等地靶向招商，成功促成姚群志“原生态微生物生猪养殖”、新宁现代生态农业繁育产业基地等多个项目达成协议，总投资7.2亿元，覆盖畜牧、蔬菜、种业等多个领域。这些项目的落地，将进一步延伸产业链，带动更多农户就业增收。

从田间地头的丰收喜悦，到加工车间的机器轰鸣，再到市场终端的热销场景，邵阳特色农业正以蓬勃之姿，为乡村振兴写下鲜活注脚。湘中沃野上，“传统村落”已蝶变为“丰硕田园”，这场关于特色与品质、产业与民生的农业革命，正在续写着动人的篇章。（邵阳城市报记者 罗中利 通讯员 曾朝阳）