春节将至，卤制品作为传统节庆食品，其安全质量备受市民关注。2月10日，武冈市市监局执法人员深入金福元、华鹏等多家卤制品生产企业，开展生产环境卫生、原料采购、加工流程及食品添加剂使用等重点环节的监督检查。此次行动是全市市场监管领域“年关守护（2026）”专项行动的重要组成部分，旨在从源头把好节日食品安全关。

为保障春节及各级“两会”期间市场安全稳定，营造平安祥和的节日环境，市市监局自即日起至3月中旬，全面开展“年关守护（2026）”行动。行动围绕食品、药品、重点工业产品、特种设备安全及市场秩序维护，深入开展风险隐患排查与整治。

在食品安全领域，除对卤制品等节令热销食品进行重点监管外，监管部门还将以米面粮油、肉蛋奶、年夜饭原料等大宗食品为重点，严厉查处腐败变质、非法添加、农药残留超标以及销售“三无”、过期食品等违法行为。同时，强化对网络餐饮、农村集贸市场等薄弱环节的治理力度。

据悉。市市监局将以卤制品等食品生产流通环节为切入点，全面推进各领域风险排查，严格落实“四个最严”要求，坚决守住市场安全底线。下一步，将持续加强节日期间价格监管、产品质量抽检和消费维权工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”与合法权益，确保市民度过一个安心、放心、舒心的新春佳节。