连日来，晏田乡田间地头一派繁忙，近2000亩辣椒喜获丰收，绿油油的果实挂满枝头，农户们正加紧采摘、分拣、装运。今年该乡辣椒产量与品质双提升，预计亩产可达3000斤，成为农民增收的“致富果”。

规模种植，联农带农促增收

在石门村基地，种植大户张美丽正组织工人抢收：“今年种了80亩，按4元/斤市价算，毛收入可观，比外出务工强！”晏田乡党委书记唐倩穎介绍，乡里采用“企业+合作社+农户”模式，已吸引全乡3000余户参与辣椒种植，预计今年总产值将突破500万元，让农户共享产业红利。

科技赋能，产量品质双飞跃

产业腾飞离不开科技支撑。2023年湖南省科技大学在此设立“辣椒科技小院”，2024年升级为国家级平台。乡农业中心主任廖新英表示：“科技小院引进富硒栽培和抗病新品种，专家全程指导，产量比传统种植提高了30%。”今年推广的“湘辣7号”良种及配套技术，更使亩产较去年提升约15%。

数字营销，畅通销售新渠道

销售端同样创新不断。乡党委组织驻村选调生、村干部化身“带货主播”，搭建“抖音+微信视频号”线上营销矩阵。“以前鲜椒卖批发常被压价，现在直播间几小时就能卖近200斤！”种植户许微欣喜地说。数字翅膀为传统农业插上了腾飞的翅膀。

如今，晏田乡辣椒产业已形成集种植、加工、销售于一体的产业链，科技与品牌双轮驱动。下一步，该乡将持续深化科技合作，拓展市场，让富民强村的“小辣椒”真正形成“大产业”。