随着邵阳市第四届旅游发展大会进入倒计时，武冈市处处涌动着喜迎盛会的气息。6月10日，迎春亭街道地母庵村如意米花加工厂的空气中弥漫着蒸腾的糯米甜香，几十名工人正在为源源不断的订单挥洒汗水。筛米的沙沙声、蒸汽的噗噗声、工人们有条不紊的协作交织成繁忙的交响曲。在师傅陈华元手中，滚烫的糯米被迅速填入圆形篾箍，红白相间的饭粒在他娴熟的按压下，魔术般定型为一个浑圆、透亮的米花胚。

“必须用上等糯米，热腾腾的饭粒带着黏性，才能在篾箍里服服帖帖。”汗水顺着陈华元专注的脸庞滑落，手中的动作却丝毫未停，“上红下白，抹平压实，温度和时间差一点，品相口感就要打折扣。” 

武冈米花的历史可追溯至汉代都梁侯国时的新春习俗，历经淘洗、蒸制、团胚、晾晒等多道繁复工序，终以酥脆米香征服古今食客。

加工厂负责人曾钢梁看着车间里热火朝天的景象，心里又喜又忧：“旅发大会筹备以来，订单像雪片花般地飞来，工人起早贪黑，每天至少团出2000个米花，还是跟不上客户催单的电话铃声。” 这份“甜蜜的烦恼”来自市场的热烈反馈——旅发大会尚未揭幕，游客预订和本地餐饮备货已让小小的米花供不应求。

为了抓住大会带来的巨大流量，曾钢梁带领团队积极求变，推出不同规格、更富创意的花式米花产品，吸引年轻消费者的目光。精美礼盒的包装更让传统米花摇身一变成为时尚伴手礼。餐饮商家们闻香而至，武冈彭厨采购员胡先生带着千余斤米花订单满载而归：“旅发大会，米花在餐桌上必备！好彩头好味道，客人爱吃，市场前景好得很。”

邵阳市文旅发展大会的东风，让武冈米花这一承载团圆心愿的乡愁滋味迸发出惊人能量。它不仅是连接古今的舌尖记忆，更成为推动当地特色产业振兴、助力农民增收的耀眼名片。当大会华彩启幕时，宾客不仅能饱览武冈山水之秀，更将在米花酥脆的“咔嚓”声里，品尝到这座城市最质朴最温暖的祝福