武冈市市监局开展农村假冒伪劣食品专项整治行动

8月8日，武冈市市监局对水西门街道某豆制品小作坊开展突击检查。执法人员重点检查原料储存、生产流程、成品卫生及非法添加剂使用情况，现场指出问题并要求限期整改。此次行动标志着全市农村假冒伪劣食品专项整治正式启动。

本次专项整治聚焦农村食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食杂店等重点场所，以及方便食品、休闲食品、酒水饮料等消费量大的重点品类。重点查处生产环境脏乱差、原材料来源不明、非法添加、销售“三无”食品及过期食品等违法行为。

行动创新建立“四张清单”动态管理机制：

问题清单：全面排查食品安全隐患

整改清单：实行边查边改、立行立改

责任清单：明确问题责任主体

成果清单：开展常态化“回头看”

该行动通过闭环管理机制，确保排查无死角、整改无遗漏，切实提升农村食品质量安全水平，为乡村振兴筑牢食品安全防线。