为贯彻落实9月26日市委常委会会议精神,巩固校园食品安全专项整治成果,10月14日,武冈市市场监督管理局联合市教育局、市烟草局,对东方红小学、展辉学校、光明小学等校园的食堂、小卖部及周边食品经营单位,开展食品安全“回头看”检查,通过持续性、闭环式监管,全力守护师生“舌尖上的安全”。
此次“回头看”是武冈市本年度系统性、常态化校园食品安全监管工作的深入推进。武冈市市监局于年初制定专项行动方案,明确“严防、严控、严管”工作基调,推动落实校长(园长)负责制、经营者主体责任和属地监管责任,坚决防范群体性重大食品安全事故。
专项行动聚焦十大重点任务,覆盖从源头到餐桌的全链条监管,具体包括:紧盯春秋季开学“第一餐”安全;全面推行“日管控、周排查、月调度”制度,压实主体责任;严厉查处校园家属区内违规经营的“小食堂”“小商店”;严格执行校园超市仅限销售矿泉水、面包等“五类”预包装食品的规定;全面推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管,将食堂操作全程接入省级平台。此外,方案还对食材采购、餐具消毒、反对浪费及健康教育等方面提出明确要求。
此次“回头看”进一步体现了筑牢校园食品安全防线的决心。武冈市已构建“部署排查—集中整治—总结评估—回头看”的完整监管闭环,逐步形成长效治理机制,为全市师生健康安全提供坚实保障。
来源:新武冈
作者:王武 通讯员:袁辉
编辑:刘雄飞
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